TEFAL Simply Cook Plus RK622130 - Nadevana Paprika; Piščančja Enolončnica Na Gruzijski Način

187
Nazaj v glavni meni
187
kompleksnost: 1
kompleksnost: 3
FRY (Praženje),
STEW (Obara)
STEW (Obara)
Nasvet
Za pripravo gruzijske jedi chakhokhbili lahko uporabite tudi
govedino, jagnjetino in celo ribe.
Navodila za kuhanje
1. Paprike prerežite na pol na sredini, odstranite semena in jih operite.
2. Bučke narežite na majhne kocke ali naribajte na grobo.
3. Mleto meso zmešajte z drobno sesekljano pekočo papriko, kockami
bučke in začimbami. Paprike nadevajte in jih dajte
na stran.
4. V kuhalno posodo vlijte olje, izberite program za praženje [FRY] in z
odprtim pokrovom pražite na temperaturi 160 °C 15 minut.
Dodajte polobroče čebule in naribano korenje. Občasno
premešajte, dodajte bučke in paradižnik s sokom.
5. Dušeni zelenjavi dodajte nadevane paprike, vodo, sol, poper.
Izberite program za obaro [STEW] in nastavite čas kuhanja
na 30 minut.
6. Popraženo zelenjavo dajte v posodo mešalnika in mešajte, dokler
ne dosežete goste konsistence. Paprike razporedite na krožnikih in
jih prelijte z zelenjavno omako.
Po želji postrezite s kislo smetano.
Sestavine:
• 6 sladkih paprik
srednje velikosti
• 300 g mletega mesa
• 80 g kuhanega riža
• 1pekoča paprika (po izbiri)
• Sol in poper po okusu
Za omako:
• 1 korenje
• 1 čebula
• 200 g paradižnika
v pločevinki
• 0,5 l pitne vode
• Sol in poper po okusu
nadeVana paprika
piščančja enolončnica na gruzijski način
Sestavine:
• 1 piščanec srednje
velikosti (do 1 kg)
• 4 majhni paradižniki
• 2čebuli
• 2 bolgarski papriki
1 šop drobno sesekljane
bazilike 1 šop drobno
sesekljanega koriandra
• 1/4čajne žličke mletega
rdečega popra
• 2čajni žlički mlete
rdeče paprike
• 3 stroki česna, zdrobljeni
• Sol po okusu
• 2 jedilni žlici masla
Navodila za kuhanje
1. Piščanca narežite na koščke, na polobroče pa narežite
čebulo, paradižnik in papriko.
2. Izberite program za obaro [STEW] in nastavite čas kuhanja
na 30 minut. Piščančje koščke, česen in maslo dajte v
segreto kuhalno posodo, piščanca mešajte 10 minut.
Začinite z začimbami in soljo. Nato dodajte čebulo,
paradižnik, sladko papriko in na hitro premešajte. Zaprite
pokrov.
3. Po koncu programa previdno odprite pokrov.
4. Postrezite s sesekljanimi zelišči.
30 minut Število porcij: 4
45 minut Število porcij: 4