WMF PERFECT - Bedienung Sicherheitselemente; Inbetriebnahme Schnelltopf

5| BEDIENUNG SICHERHEITSELEMENTE
Sicherheitselemente Beschreibung
Druckregeleinrichtung im
Deckelgriff
Wird der vorgesehene Druck für Kochstufe 2 überschritten, öffnet sich auto-
matisch die Druckregeleinrichtung
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und überschüssiger Dampf entweicht. So
wird zu großer Druck sofort abgebaut.
Sicherheitsventil
Spricht die Druckregeleinrichtung
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nicht an, wird zu großer Druck sofort über
das Sicherheitsventil
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abgebaut.
Sicherheitsschlitz im
Deckelrand
Fallen alle anderen Sicherheitseinrichtungen beispielsweise durch die Verstop-
fung mit Speiseresten aus, dient der Sicherheitsschlitz
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als „Notaustritt“. Ent-
steht ein zu hoher Druck wird der Dichtungsring
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durch den Sicherheitsschlitz
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so stark nach außen gedrückt, dass Dampf entweichen kann und der Druck
abgebaut wird.
Druckanzeige im Deckelgriff
Die Druckanzeige
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verfügt über eine Sichthilfe, vorausschauendes, energie-
sparendes Kochen zu ermöglichen. Sie zeigt den momentanen Stand des Koch-
drucks an. Sie ist mit einem runden Pin in der Mitte der Druckanzeige (Druck ist
vorhanden) und 2 Ringen (Garstufe 1 und 2) versehen.
Sicherheitsöffnungssystem
Das Sicherheitsöffnungssystem
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verhindert, dass der Schnelltopf geöffnet
werden kann, wenn noch Restdruck vorhanden ist. Erst nach dem vollständigen
Druckabbau kann der Schnelltopf geöffnet werden.
Kontrolliertes Abdampfen
per Kochschieber
Durch entsprechend langsames Zurückziehen des Kochschiebers kann die
Geschwindigkeit beim Abdampfen beeinflusst werden
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.
Verschlusssicherung
Im Deckelgriff
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befindet sich die Verschlusssicherung
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, die verhindert, dass
der Schnelltopf während des Kochens geöffnet werden kann.
6| INBETRIEBNAHME SCHNELLTOPF
6.1| SCHNELLTOPF
AUSEINANDERNEHMEN
DECKEL ABNEHMEN
(Vgl. Bildreihe E, B).
1| a) Den Kochschieber beidseitig ganz nach
hinten in Richtung Griffende ziehen.
 Die Markierungen auf dem Kochschieber
müssen auf AUF/OPEN stehen.
b) Mit der linken Hand nur den Stielgriff
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des Topfes
1
festhalten.
c) Mit der rechten Hand den Deckelgriff
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greifen und nach rechts drehen, bis der
Deckel
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sich abheben lässt.
Die Deckel-
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und Stielgriffmarkierung
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müssen in einer Linie stehen.
d) Deckel
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am Griff
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abheben.
2| Deckel auseinanderbauen (siehe Bildreihe G),
dazu zuerst Deckel
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umdrehen.
3| Dichtungsring
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vorsichtig aus dem Topf-
rand herausziehen und zur Seite legen.
4| Deckel
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festhalten und die Griffentriege-
lung
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in Richtung Griffende drücken.
5| Deckel
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vom Stielgriff abnehmen.
6.2| SCHNELLTOPF
ERSTMALS REINIGEN
1| Schnelltopf gemäß Kapitel 6.1
auseinanderbauen.
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