WMF PERFECT - Rengøring, Vedligeholdelse Og Opbevaring

3| Sæt låget på, og luk det som beskrevet i afs-
nit 6.3.
4| Tilfør varme, indtil det ønskede tilberednings-
trin er nået.
11.3| BRUG AF DYBFROSNE
FØDEVARER
1| Tilsæt min. væskemængde (1/4l vand).
2| Kom de dybfrosne fødevarer i gryden.
3| Kød, der skal brunes, skal tøs lidt op.
4| Kom grøntsager direkte fra emballagen i en
uperforeret indsats.
 Tilberedningstiderne øges for dybfrosne
fødevarer.
11.4| TILBEREDNING AF KORN OG
BÆLGFRUGTER
Ved tilberedning i en trykkoger skal korn og
bælgfrugter ikke lægges i blød.
 Tilberedningstiderne forlænges med ca.den
halve tid.
 Vær opmærksom på, at gryden kun må fyl-
des halvt.
1| Fyld 1/4l min. væskemængde i gryden, og
tilsæt yderligere min. 2 dele væske pr. 1 del
korn/bælgfrugter.
2| Sluk for energitilførslen til gryden kort
før slutningen af tilberedningstiden, og
udnyt kogepladens restvarme til færdig
tilberedning.
11.5| STERILISERING
1| Sutteflasker, henkogningsglas osv. kan steri-
liseres, anbring dertil delene med åbningen
nedad i en perforeret indsats.
2| Tilsæt 1/4l vand.
3| Sterilisér 20 minutter på tilberedningstrin 2.
4| Lad afkøle langsomt (afdampningsmetode 1).
11.6| HENKOGNING
1| Forbered fødevarerne som sædvanligt, og
hæld dem i henkogningsglas.
2| Hæld 1/4l vand i gryden.
3| Anbring henkogningsglassene i en perfore-
ret indsats.
4| Henkog henkogningsglas med 1l indhold
i 6,5l hhv. 8,5l trykkoger, mindre henkog-
ningsglas i 4,5l trykkoger.
5| Tilbered grøntsager/kød på tilberednings-
trin 2 i ca. 20min, stenfrugter på tilbered-
ningstrin 1 i ca. 5min. og kernefrugter i ca.
10min.
6| Til afdampning skal gryden afkøle lang-
somt (afdampningsmetode 1), da saften
ved de andre metoder ellers trykkes ud af
henkogningsglassene.
12| RENGØRING,
VEDLIGEHOLDELSE OG
OPBEVARING
12.1| RENGØRING
Brug varmt vand og et almindeligt opvaskemid-
del til rengøring.
 Brug ingen sandholdige, skurende
rengøringsmidler, ståluld eller de hårde
sider på svampe.
1| Tag lågets håndtag
11
af som beskrevet i afs-
nit 6.1, og rengør det kun under rindende
vand (se billedserie G).
192