WMF PERFECT - Mengurangi Tekanan Dan Pendinginan

4| Pastikan bahwa posisi cincin pada indikator
tekanan
16
tetap konstan.
5| Jika indikator tekanan
16
turun di bawah cin-
cin memasak ke-2, besarkan sumber energi.
 Hal ini akan sedikit menambah waktu
memasak.
6| Jika indikator tekanan
16
naik di atas cincin
memasak ke-2, hasilnya adalah penumpukan
tekanan berlebihan, yang keluar dengan
bunyi melalui alat kontrol tekanan
15
.
a) Angkat panci masak bertekanan dari kom-
por tanam.
b) Tunggu sampai indikator tekanan turun ke
cincin memasak ke-2.
c) Setelah sumber energi diturunkan, letak-
kan kembali panci masak bertekanan di
atas kompor.
7| Setelah waktu memasak selesai, angkat panci
masak bertekanan dari kompor tanam dan
kurangi tekenan seperti diuraikan di Bagian 9.
8| Setelah tekanan berkurang, guncang
panci masak bertekanan dan buka dengan
hati-hati.
Tip Jika tekanan memasak untuk tingkat
memasak 2 terlampaui, alat kontrol tekanan
akan merespons dengan bunyi untuk menunjuk-
kan bahwa sumber energi harus dikurangi.
9| MENGURANGI TEKANAN DAN
PENDINGINAN
Melepaskan uap dari panci
Jangan kurangi tekanan menggunakan metode
2 atau 3 jika memasak makanan yang berbusa
atau mengembang (misalnya kacang-kacangan,
kaldu daging, biji-bijian). Misalnya, kentang
rebus akan meledak jika uap dilepaskan meng-
gunakan metode ini.
9.1| METODE 1 – GUNAKAN
PANAS YANG TERSISA
1| Angkat panci masak bertekanan dari kompor.
 Setelah beberapa saat indikator tekanan
akan turun.
2| Jika indikator tekanan
16
termasuk pin telah
menghilang ke dalam pegangan tutup,
tekan penggeser secara perlahan ke OPEN
(TERBUKA).
3| Uap yang tersisa akan keluar.
4| Jika tidak ada lagi uap yang keluar, guncang
panci lalu buka.
9.2| METODE 2 – PELEPASAN
UAP PERLAHAN
(pelepasan uap otomatis – lihat Gambar A)
1| Secara perlahan dorong penggeser secara
bertahap ke posisi OPEN (TERBUKA).
2| Bergantung pada posisi penggeser, uap akan
keluar dengan perlahan atau cepat.
3| Jika indikator tekanan, termasuk pin, menghi-
lang sepenuhnya di dalam pegangan tutup, gun-
cang panci lalu buka.
9.3| METODE 3 – TANPA UAP KELUAR
1| Masukkan panci masak bertekanan ke dalam
bak cuci dan alirkan air dingin di atas tutup.
2| Jika indikator tekanan, termasuk pin, meng-
hilang sepenuhnya di dalam pegangan tutup,
guncang panci lalu buka.
AWAS
Risiko luka bakar selama uap
keluar dengan cepat
Ketika melepaskan uap secara cepat menggu-
nakan penggeser
16
atau di bawah air mengalir,
300