5| RUKOVANJE SIGURNOSNIM ELEMENTIMA
Sigurnosni elementi Opis
Uređaj za kontrolu tlaka u
ručki poklopca
Ako se prekorači tlak predviđen za stupanj kuhanja 2, uređaj za regulaciju tlaka
otvara se automatski<
15
i višak pare izlazi van. Na taj se način odmah smanjuje
previsoki tlak.
Sigurnosni ventil
Ako uređaj za regulaciju tlaka
15
ne reagira, previsoki tlak odmah se smanjuje
preko sigurnosnog ventila
7
.
Sigurnosni utor na rubu
poklopca
Ako primjerice zbog začepljenja ostacima hrane prestanu raditi svi drugi sigur-
nosni uređaji, sigurnosni utor
10
služi kao „izlaz u nuždi”. Ako nastane previsok
tlak, guma
21
će se istisnuti kroz sigurnosni utor
10
prema van toliko jako da
para može izaći i da se tlak smanji.
Indikator tlaka u ručki
poklopca
Indikator tlaka
16
ima vizualnu pomoć koja omogućuje kuhanje uz uštedu energije
koje se može pratiti iz vana. Prikazuje trenutačno stanje tlaka kuhanja. Indikator
tlaka u sredini ima okruglu iglicu (postoji tlak) i 2 prstena (stupanj kuhanja 1 i 2).
Sustav sigurnosnog
otvaranja
Sustav sigurnosnog otvaranja
19
sprječava otvaranje ekspres lonca ako još postoji
preostali tlak. Tek nakon potpunog smanjivanja tlaka, ekspres lonac se može otvoriti.
Kontrolirano ispuštanje pare
pomoću kliznog dijela
Odgovarajućim polaganim povlačenjem kliznog dijela prema natrag moguće je
utjecati na brzinu ispuštanja pare
12
.
Osigurač zatvarača
U ručki poklopca
11
nalazi se osigurač zatvarača
13
koji sprječava otvaranje
ekspres lonca tijekom kuhanja.
6| PUŠTANJE EKSPRES LONCA U RAD
6.1| RASTAVLJANJE EKSPRES LONCA,
SKIDANJE POKLOPCA
(Usporedite niz slika E, B).
1| a) Povucite klizni dio s obje strane do kraja
prema natrag u smjeru kraja ručke.
Oznake na kliznom dijelu moraju se nala-
ziti na OTV/OPEN.
b) Lijevom rukom čvrsto držite samo dršku
3
lonca
1
.
c) Desnom rukom uhvatite ručku poklopca
11
i okrenite udesno dok se poklopac
6
ne
može podignuti.
Oznaka na poklopcu
9
i oznaka na dršci
4
moraju biti poravnane.
d) Poklopac podignite
6
za ručku
11
.
2| Rastavite poklopac (pogledajte niz slika G), a
u tu svrhu najprije ga okrenite
6
.
3| Gumu
21
oprezno izvadite z ruba lonca i
odložite sa strane.
4| Čvrsto uhvatite poklopac
6
i dio za debloki-
ranje ručke
14
pritisnite u smjeru kraja ručke.
5| Skinite poklopac
6
s drške.
6.2| PRVO ČIŠĆENJE EKSPRES LONCA
1| Rastavite ekspres lonac u skladu s
poglavljem 6.1.
2| Napunite lonac
1
vodom do 2/3 (pogledajte
unutarnju skalu na sliciI) i dodajte 2 do 3
žlice octa.
3| Vodu s octom u loncu kuhajte
1
bez
poklopca
6
oko 5 – 10 minuta.
252