15| TABEL PERIOADE DE GĂTIRE AFERENTE OALEI SUB PRESIUNE
Aliment Timp de gătire Indicaţii
PORC ȘI VIŢEL
GĂTIţI LA TREAPTA 1 CANTITATE MINIMĂ DE UMPLERE 1/4 L LICHID;
NU ESTE NECESARĂ O INSERţIE SPECIALĂ
File de porc 5 – 7 min. —
Gulaș de porc 10 – 15 min. —
Friptură de porc 20 – 25 min. Perioada de preparare depinde de dimensiune
și formă
File de viţel 5 – 7 min. —
Gulaș de viţel 10 – 15 min. —
Carne de viţel dintr-o singură bucată 25 – 30 min. —
Limbă de viţel 15 – 20 min. Acoperiţi cu apă
Friptură de viţel 20 – 25 min. Perioada de preparare depinde de dimensiune
și formă
VITĂ
GĂTIţI LA TREAPTA 2; CANTITATE MINIMĂ DE UMPLERE 1/4 L LICHID;
ESTE NECESARĂ O INSERţIE PERFORATĂ PENTRU LIMBA DE VITĂ
Friptură 10 – 15 min. —
Friptură marinată 30 – 35 min. —
Limbă de vită 45 – 60 min. —
File 6 – 8 min. —
Gulaș 15 – 20 min. —
Ruladă 15 – 20 min. —
Friptură de vită 35 – 45 min. Perioada de preparare depinde de dimensiune
și formă
PASĂRE
GĂTIţI LA TREAPTA 2; CANTITATE MINIMĂ DE UMPLERE 1/4 L LICHID;
ESTE NECESARĂ O INSERţIE PERFORATĂ PENTRU SUPA DE PUI
Supă de pui 20 – 25 min. Max. 1/2 cantitate de umplere
Componente pui 6 – 8 min. —
Pulpă de curcan 25 – 30 min. Depinde de dimensiunea pulpelor
Ostropel de curcan 6 – 10 min. Carnea de curcan este identică
Șniţel curcan 2 – 3 min. —
439
ZHtw TR TH SV SL SK RU RO PT PL NO NL KO ID HU HR FI EL DA CS BG ZHcn IT ES FR EN DE