2| Krátce před ukončením tepelné úpravy
vypněte tepelný zdroj a nechte dovařit s vyu-
žitím zbytkového tepla plotny.
11.5| STERILIZACE
1| Lze sterilizovat kojenecké lahve, zavařovací
sklenice atd., postavte je otvorem dolů do
děrované vložky.
2| Přidejte 1/4 l vody.
3| 20 minut sterilizujte na stupeň ohřevu 2.
4| Nechte pomalu vychladnout (metoda s
vypouštěním páry 1).
11.6| ZAVAŘOVÁNÍ
1| Potraviny připravte jako obvykle a dejte je do
zavařovacích sklenic.
2| Do hrnce nalijte 1/4 l vody.
3| Zavařovací sklenice postavte do děrované
vložky.
4| Zavařovací sklenice o objemu 1 l vložte do
tlakového hrnce o objemu 6,5 l nebo 8,5 l,
menší zavařovací sklenice zavařujte v tlako-
vém hrnci o objemu 4,5 l.
5| Zeleninu / maso upravujte na stupeň ohřevu
2 po dobu cca 20 minut, peckové ovoce na
stupeň ohřevu 1 cca5 minut a jádrové ovoce
cca 10 minut.
6| Pro vypuštění páry nechte hrnec pomalu
vychladnout (metoda s vypouštěním páry
1), protože při jiných metodách by mohla ze
zavařovacích sklenic vytéct šťáva.
12| ČIŠTĚNÍ, ÚDRŽBA A
SKLADOVÁNÍ
12.1| ČIŠTĚNÍ
K čištění používejte horkou vodu a obvyklý pro-
středek na nádobí.
Nepoužívejte čisticí prostředky s obsahem
písku, abrazivní čisticí prostředky, drátěnky
nebo drsné strany houbiček.
1| Rukojeť poklice
11
sejměte dle kapitoly 6.1 a
umyjte ji pouze pod tekoucí vodou (viz řada
obrázků G).
2| Těsnicí kroužek
21
sundejte z poklice
6
a
ručně ho omyjte.
3| Mírně připálené zbytky pokrmů namočte,
silně připálené zbytky pokrmů povařte v tla-
kovém hrnci s trochou vody.
4| Znečištěné nebo ucpané ventily vyčistěte
navlhčenými vatovými tyčinkami.
Nepoužívejte žádné ostré nebo špičaté
předměty.
5| Hrnec, nástavce a stojan lze umývat v myčce
nádobí.
Může však dojít ke změně zbarvení povr-
chu. Na funkčnost to ale nebude mít vliv.
Přesto doporučujeme ruční čištění.
6| Vápenitou usazeninu odstraníte vyvařením
tlakového hrnce octovou vodou.
7| Nádobí po očištění dobře osušte.
170
To Next Page
Loading...
