WMF PERFECT - 9| Sänk Trycket Och Låt Svalna

a) Genom säkerhetsventilen
7
, som samti-
digt är uppkokningsautomatik, tränger det
ut luft under uppkokningsfasen ända tills
ventilen stängs och tryck byggs upp.
b) Först höjs stiftet och sedan hela tryck-
indikatorn
16
. Du kan styra ökningen via
energitillförseln.
c) Att stiftet stiger mitt i tryckindikatorn sig-
nalerar att grytan inte kan öppnas längre.
4| Koktiden startar så snart tryckindikatorn
16
på den första ringen är väl synlig.
5| Kontrollera att ringpositionen på tryckindika-
torn
16
förblir stabil.
6| Om tryckindikatorn
16
sjunker under den för-
sta kokringen ska du öka energitillförseln.
 Koktiden blir då lite längre.
7| Om tryckindikatorn
16
stiger över den för-
sta kokringen är ångtrycket för högt och ska
regleras via energitillförseln.
a) Ta av tryckkokaren från plattan.
b) Vänta tills tryckindikatorn har sjunkit till
den första kokringen.
c) Sätt tillbaka tryckkokaren på spisen och
minska energitillförseln.
8| När koktiden har gått ska tryckkokaren tas av
spisen och trycket sänkas (se kapitel 9).
9| När trycket har sänkts, ska tryckkokaren ska-
kas och öppnas försiktigt.
8.2| KOKNIVÅ 2
Snabblagningsnivå för alla övriga rätter Vid
denna koknivå sparar dy mycket tid och energi.
Vid koknivå 2 höjs tryckindikatorn till den andra
kokringen. Om trycket är för högt regleras det
automatiskt.
1| Kontrollera att tryckkokaren är rätt stängd.
2| Ställ tryckkokaren på spishällen.
3| Ställ spisen på högsta effekt.
 Tryckkokaren värms upp.
a) Genom säkerhetsventilen
7
, som samti-
digt är uppkokningsautomatik, tränger det
ut luft under uppkokningsfasen ända tills
ventilen stängs och tryck byggs upp.
b) Tryckindikatorn
16
börjar höjas. Ökningen
kan regleras via energitillförseln.
c) Att stiftet stiger mitt i tryckindikatorn sig-
nalerar att grytan inte kan öppnas längre.
 Koktiden startar så snart tryckindikatorn
16
på den andra ringen är väl synlig.
4| Kontrollera att ringpositionen på tryckindika-
torn
16
förblir stabil.
5| Om tryckindikatorn
16
sjunker under den
andra kokringen ska du höja energitillförseln.
 Koktiden blir då lite längre.
6| Om tryckindikatorn
16
stiger över den andra
kokringen, är ångtrycket för högt och släpps
hörbart ut via tryckregulatorn
15
.
a) Ta av tryckkokaren från plattan.
b) Vänta tills tryckindikatorn har sjunkit till
den andra kokringen.
c) Sätt tillbaka tryckkokaren på spisen och
minska energitillförseln.
7| När koktiden har gått ska du ta av tryckkoka-
ren från spisen och sänka trycket enligt kapi-
tel 9.
8| Skaka tryckkokaren och öppna den försiktigt
när den är helt trycklös.
Tips när tillagningstrycket på koknivå 2 över-
skrids, utlöses tryckregulatorn hörbart och ener-
gitillförseln bör sänkas.
9| SÄNK TRYCKET OCH LÅT SVALNA
Ånga av grytan
För skummande och svällande maträtter (t.ex.
baljväxter, buljong, spannmål) ska trycket inte
sänkas enligt metod 2 eller 3. Potatis med skal
spricker exempelvis om den ångas av enligt
denna metod.
519
ZHtw TR TH SV SL SK RU RO PT PL NO NL KO ID HU HR FI EL DA CS BG ZHcn IT ES FR EN DE