WMF PERFECT - Användnings- Och Tillagningssätt; Öppna Tryckkokaren

9.1| METOD 1 – UTNYTTJA RESTVÄRMEN
1| Ta av tryckkokaren från spisen.
 Efter en kort stund sjunker tryckindikatorn.
2| När tryckindikatorn
16
inklusive stiftet har
försvunnit helt in i lockhandtaget ska du
långsamt skjuta kokreglaget mot AUF/OPEN.
3| Eventuell restånga släpps ut.
4| Om ingen ånga tränger ut mer, kan du skaka
grytan och öppna den.
9.2| METOD 2 – ÅNGA AV LÅNGSAMT
(ångutsläppsautomatik – se bild A)
1| Skjut kokreglaget långsamt stegvis mot AUF/
OPEN.
2| Beroende på kokreglagets position släpps
ångan ut snabbt eller långsamt.
3| När tryckindikatorn inklusive stiftet har för-
svunnit helt in i lockhandtaget, kan du skaka
grytan och öppna den.
9.3| METOD 3 – UTAN ÅNGUTSLÄPP
1| Placera tryckkokaren i diskhon och spola
locket med kallt vatten.
2| När tryckindikatorn inklusive stiftet har för-
svunnit helt in i lockhandtaget, kan du skaka
grytan och öppna den.
FÖRSIKTIGHET
Risk för brännskador genom
snabbavångning
Vid snabbavångning via kokreglaget
16
eller
under rinnande vatten finns det risk att het
ånga och heta matvaror orsakar brännskador.
•
Skaka tryckkokaren innan du öppnar den.
•
Håll alltid händerna, huvudet och kroppen
utanför riskområdet – ovanför locket
16
och
säkerhetsslitsen
10
vid sidan av lockets kant.
10| ÖPPNA TRYCKKOKAREN
ÖPPNA EFTER TILLAGNINGEN
(se bildserie E)
1| Sänk först trycket enligt kapitel 9 . Rest-
tryckssäkringen garanterar att grytan bara
kan öppnas när den är helt trycklös, vilket
betyder att inte heller stiftet får vara synligt
längre. Om stiftet fortfarande syns har rest-
tryckssäkringen utlösts.
 Innan tryckkokaren öppnas måste den vara
helt trycklös.
2| Skjut kokreglaget långsamt mot AUF/OPEN.
3| Skaka grytan.
4| Håll fast skafthandtaget med vänster hand
3 1
.
5| Ta tag i lockhandtag B med höger hand och
vrid åt höger, tills locket
6
är upplåst.
 Markeringarna på locket
9
och skafthand-
taget
4
ska ligga i linje med varandra.
6| För att öppna lutar du lockhandtag
11
med
lock
6
lätt nedåt, så att resten av ångan
strömmar ut framtill.
7| Lyft av locket
6
.
11| ANVÄNDNINGS- OCH
TILLAGNINGSSÄTT
11.1| TILLAGNING MED
INSATSER OCH STATIV
I tryckkokaren kan du – beroende på tryckko-
karens höjd – tillaga flera rätter samtidigt. De
olika livsmedlen staplas då separat och skiljs
genom insatser. Om till exempel kött ska lagas
på grytans botten sätts ett stativ på grytans
botten så att den första insatsen hamnar ovan-
för köttet.
520