WMF PERFECT - Odjem Tlaka in Ohlajevanje; Odpreti Ekonom Lonec

9| ODJEM TLAKA IN
OHLAJEVANJE
Odvod pare iz lonca
Pri jedeh, ki se penijo in nabreknejo (kot so
stročnice, mesne juhe, žita), tlaka ne sprostite
na način 2 ali 3. Pri odjemu tlaka na ta načina
lahko, na primer, krompir v oblicah poči.
9.1| NAČIN 1 – PORABA PREOSTALE
TOPLOTNE ENERGIJE
1| Umaknite ekonom lonec s štedilnika.
 Kmalu kazalnik tlaka pade.
2| Če kazalnik tlaka
16
, vključno z iglo, izgine v
ročaj pokrova, počasi potisnite drsnik v polo-
žaj odprto (AUF/OPEN).
3| Izstopi tudi preostala para.
4| Ko para preneha izstopati, lonec stresite in
odprite.
9.2| NAČIN 2 – POČASEN ODJEM PARE
(Avtomatski odjem – glejte sliko A)
1| Drsnik počasi in postopoma potisnite proti
položaju odprto (AUF/OPEN).
2| Para počasi ali hitro izstopi, odvisno od polo-
žaja drsnika.
3| Če kazalnik tlaka, vključno z iglo, popol-
noma izgine v ročaj pokrova, lonec stresite in
odprite.
9.3| NAČIN 3 – BREZ ODJEMA PARE
1| Ekonom lonec postavite v pomivalno korito
in pustite, da hladna voda teče po pokrovu.
2| Če kazalnik tlaka, vključno z iglo, popol-
noma izgine v ročaj pokrova, lonec stresite in
odprite.
PREVIDNO
Nevarnost opeklin pri hitrem
odjemu pare
Med hitrim sproščanjem pare skozi drsnik
16
ali
pod tekočo vodo obstaja nevarnost opeklin za-
radi vroče pare ali kuhane jedi.
•
Ekonom lonec stresite, preden ga odprete.
•
Dlani, glavo in telo vedno držite izven obmo-
čja nevarnosti, tj. nad pokrovom
16
in stransko
varnostno režo
10
na robu pokrova.
10| ODPRETI EKONOM LONEC
ODPRETI PO KUHANJU
(glejte sliko E)
1| Najprej sprostite tlak, kot je opisano poglavju
9 . Varovalo preostalega tlaka onemogoči, da
bi odprli lonec, dokler se ne sprosti ves tlak,
to pomeni, da tudi igla ni več vidna. Če os-
tane igla vidna, se je vključilo varovalo za
preostali tlak.
 Preden lonec odprete, sprostite tlak.
2| Drsnik počasi in postopoma potisnite proti
položaju odprto (AUF/OPEN).
3| Lonec stresite.
4| Z levo roko primite dolgi ročaj
3
lonca
1
.
5| Z desno roko primite ročaj pokrova B in
ga obrnite v desno, dokler se pokrov
6
ne
odklopi.
 Pokrov
9
in oznaka dolgega ročaja
4
se
morata prekrivati.
6| Odprete tako, da ročaj pokrova
11
s pokro-
vom
6
nagnite rahlo dol; preostala para se
sprosti naprej.
7| Pokrov
6
dvignite.
498