WMF PERFECT - Συμβουλές Και Λύσεις Σχετικά Με Το Μαγείρεμα

Βλάβη Πιθανή αιτία Λύση
Ο στεγανοποιητικός
δακτύλιος είναι ελατ-
τωματικός ή σκληρός
(λόγω φθοράς)
Αντικαταστήστε τον στεγανοποιητικό δακτύλιο
21
με έναν
γνήσιο στεγανοποιητικό δακτύλιο της WMF
Η στεγανοποίηση
ένδειξης βρασμού δεν
εφαρμόζει σωστά ή
είναι ελαττωματική.
Διορθώστε την εφαρμογή της στεγανοποίησης ένδειξης
βρασμού
18
ή αντικαταστήστε την με ένα
γνήσιο ανταλλακτικό της WMF.
Από τη βαλβίδα ασφα-
λείας / τον αυτοματισμό
προετοιμασίας βρασμού
εξέρχεται συνεχώς ατμός
(δεν ισχύει για τη φάση
προετοιμασίας βρασμού)
Η σφαίρα στη βαλ-
βίδα ασφαλείας δεν
εφαρμόζει σωστά στη
βαλβίδα
1. Εκτονώστε πλήρως την πίεση στη χύτρα σύμφωνα με το
κεφάλαιο 9 και ανοίξτε την.
2. Αφαιρέστε τη λαβή του καπακιού
11
σύμφωνα με το
κεφάλαιο 6.1.
3. Ελέγξτε τη βαλβίδα ασφαλείας
7
ή την εφαρμογή της
μεταλλικής σφαίρας στο καπάκι.
4. Κλείστε ξανά τη χύτρα σύμφωνα με το κεφάλαιο 6.3.
14| ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΚΑΊ ΛΥΣΕΊΣ
ΣΧΕΤΊΚΑ ΜΕ ΤΟ ΜΑΓΕΊΡΕΜΑ
•
Για την αύξηση της ευκολίας κίνησης κατά το
άνοιγμα και κλείσιμο να λιπαίνετε ελαφρά τον
στεγανοποιητικό δακτύλιο με μαγειρικό λάδι
ή λίπος.
•
Ο χρόνος βρασμού αρχίζει, μόλις ο προβλε-
πόμενος δακτύλιος εμφανιστεί στην ένδειξη
πίεσης.
•
Οι αναφερόμενοι χρόνοι βρασμού είναι τιμές
αναφοράς. Να προτιμάτε συντομότερους χρό-
νους, αφού μπορείτε πάντα να συνεχίσετε τον
βρασμό.
•
Με τους αναφερόμενους χρόνους τα λαχανικά
παραμένουν «αλ ντέντε».
•
Η θερμοκρασία βρασμού στον πρώτο δακτύ-
λιο ανέρχεται στους 106°C (ιδιαίτερα κατάλ-
ληλη για λαχανικά και ψάρι), στον 2ο δακτύλιο
στους 115°C (ιδιαίτερα κατάλληλη για κρέας).
Συνταγές θα βρείτε στον ιστότοπο
www.wmf.com!
218