WMF PERFECT - Nettoyage, Entretien et Conservation

11.6| FAIRE DES CONSERVES
1| Préparer les aliments comme à l’habitude et
remplir les bocaux.
2| Verser 1/4l d’eau dans l’autocuiseur.
3| Mettre les bocaux dans un panier vapeur à trous.
4| Les autocuiseurs de 6,5l et 8,5l conviennent
pour les bocaux d’une contenance de 1l, les
autocuiseurs de 4,5l pour les bocaux plus
petits.
5| Faire cuire les légumes/la viande sur la
position de cuisson2 pendant environ
20minutes, les fruits à noyau sur la position
de cuisson1 pendant env. 5minutes et les
fruits à pépins pendant env.10minutes.
6| Laisser refroidir lentement (méthode d’éva-
cuation de la vapeur1), car avec les autres
méthodes, le jus risque d’être pressé hors des
bocaux.
12| NETTOYAGE, ENTRETIEN ET
CONSERVATION
12.1| NETTOYAGE
Pour le nettoyage, utiliser de l’eau chaude et du
liquide vaisselle classique.
 Ne pas utiliser de détergents sablonneux
ou abrasifs, ni de la laine d’acier ou le côté
abrasif des éponges.
1| Retirer la poignée du couvercle
11
conformé-
ment au chapitre6.1 et la nettoyer sous l’eau
courante (voir la figureG).
2| Retirer la bague d’étanchéité
21
du couvercle
6
et la laver à la main.
3| Faire tremper les résidus légèrement incrustés
et dissoudre les résidus très incrustés en faisant
chauffer un fond d’eau dans l’autocuiseur.
4| Nettoyer les soupapes sales ou obstruées avec
un coton-tige humidifié.
 Ne pas utiliser d’objets coupants ou pointus.
5| L’autocuiseur, les paniers vapeur et le support
peuvent être nettoyés au lave-vaisselle.
 Toutefois, cela risque d’occasionner un
changement de couleur au niveau de la sur
-
face. Le fonctionnement n’en sera pas altéré.
 Nous recommandons toutefois un net-
toyage à la main.
6| En cas de dépôt calcaire dans l’autocuiseur, y
faire bouillir de l’eau vinaigrée.
7| Bien sécher les accessoires de cuisson après le
nettoyage.
12.2| CONSERVATION / STOCKAGE
Conserver l’autocuiseur nettoyé et sec dans un
environnement propre, sec et protégé.
1| Retirer le couvercle
6
conformément au
chapitre6.1.
2| Retirer la bague d’étanchéité
21
du rebord de
l’autocuiseur et la conserver séparément.
3| Retirer la poignée du couvercle
11
conformé-
ment au chapitre6.1 et la poser dans l’auto-
cuiseur
1
ou le couvercle
6
.
4| Poser le couvercle
6
à l’envers sur l’autocui-
seur
1
.
12.3| MAINTENANCE / REMPLACEMENT
DES PIÈCES D’USURE
Conserver l’autocuiseur nettoyé et sec dans un
environnement propre, sec et protégé.
•
Faire remplacer la poignée latérale et le
manche uniquement par le revendeur/le ser-
vice après-vente WMF.
•
Contrôler régulièrement les pièces d’usure et
les remplacer si nécessaire par des pièces de
rechange d’origine.
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