WMF PERFECT - Bruks- Og Tilberedningstyper; Åpne Hurtigkokeren

9.1| METODE 1 – BRUK RESTVARME
1| Ta hurtigkokeren av fra komfyren.
 Etter kort tid senker trykkindikatoren seg.
2| Hvis trykkdindikatoren
16
inkludert tappen
har forsvunnet helt i lokkhåndtaket, skyves
kokebryteren sakte til AUF/OPEN.
3| Den fortsatt tilstedeværende restdampen
viker unna.
4| Hvis ingen damp kommer ut lenger, rist kas-
serollen og åpne den.
9.2| METODE 2 – LANGSOM AVDAMPING
(Automatisk avdamping - se bilde A)
1| Skyv kokebryteren sakte trinnvis i retning
AUF/OPEN.
2| Avhengig av posisjonen til kokebryteren, slip-
pes dampen sakte eller raskt ut.
3| Hvis trykkindikatoren inklusiv tapp har forsvunnet
helt i lokkhåndtaket, rist kasserollen og åpne den.
9.3| METODE 3 – UTEN DAMPUTSIVING
1| Sett hurtigkokeren i vasken og la kaldt vann
renne over lokket.
2| Hvis trykkindikatoren inklusiv tapp har for-
svunnet helt i lokkhåndtaket, rist kasserollen
og åpne den.
FORSIKTIG
Forbrenningsfare ved
hurtigavdamping
Ved hurtigavdamping med kokebrytere
16
eller
under rennende vann, er det fare for forbren-
ninger på grunn av varm damp eller stekevarer.
•
Rist hurtigkokeren før åpning.
•
Hold hender, hode og kropp alltid ute av fare-
området – over lokket
16
og sikkerhetsåpnin-
gen på siden
10
på lokkanten.
10| ÅPNE HURTIGKOKEREN
ÅPNE ETTER TILBEREDNING
(se bildeserie E)
1| Avlast først trykket i henhold til kapittel 9.
Resttrykkbeskyttelsen sikrer at kasserollen
bare kan åpnes når trykket er helt avlastet,
dvs. at tappen ikke lenger er synlig. Hvis tap-
pen forblir synlig, har resttrykkbeskyttelsen
blitt aktivert.
 Før åpning må trykket ha blitt avlastet.
2| Skyv kokebryteren sakte trinnvis i retning
AUF/OPEN.
3| Rist kasserollen.
4| Hold med venstre hånd fast i skafthåndtaket
3
på kasserollen
1
.
5| Ta med høyre hånd tak i lokkhåndtaket B og
drei til høyre, inntil lokket
6
løsner.
 Lokk-
9
og skafthåndtaksmarkeringen
4
må dekke hverandre.
6| For åpning vipp lokkhåndtaket
11
med lok-
ket
6
lett nedover, slik at resten av dampen
strømmer bort fremover.
7| Løft av lokket
6
.
11| BRUKS- OG
TILBEREDNINGSTYPER
11.1| KOKING MED INNSATSER
OG BROER
I hurtigkokeren kan flere retter tilberedes samti-
dig – avhengig av høyden på hurtigkokeren. De
enkelte næringsmidlene stables dermed sepa-
rat oppå hverandre. Hvis det på bunnen av hur-
tigkokeren f.eks. skal kokes kjøtt, blir det satt en
bro på bunnen av kasserollen, slik at den første
innsatsen befinner seg over kjøttet.
366