3| Ak chcete opražiť mäso, musíte ho rozmraziť.
4| Zeleninu nasypte priamo z balenia do vložky
bez dierovania.
Pri mrazených potravinách sa predĺžia
doby tepelnej úpravy.
11.4| PRÍPRAVA OBILNÍN A STRUKOVÍN
Pri varení v tlakovom hrnci sa obilniny a struko-
viny nemusia vopred namáčať.
Doba tepelnej úpravy sa tým predlžuje pri-
bližne o polovicu.
Dbajte na to, že hrniec smie byť naplnený
len do polovice.
1| Naplňte 1/4 l minimálneho objemu teku-
tiny do hrnca a pridajte na jeden diel obilnín/
strukovín min. 2 diely tekutiny.
2| Krátko pred koncom doby tepelnej úpravy
sporák vypnite a zvyškové teplo varnej plochy
využite na dovarenie.
11.5| STERILIZOVANIE
1| Dojčenské fľaše, zaváracie poháre atď možno
sterilizovať, k tomu je potrebné vložiť ich
otvorom nadol do dierkovanej vložky.
2| Pridajte 1/4 l vody.
3| Sterilizujte 20 minút na varnom stupni 2.
4| Nechajte pomaly vychladnúť (metóda 1
vypustenie pary).
11.6| ZAVÁRANIE
1| Potraviny pripravte ako obvykle a naplňte do
zaváracích pohárov.
2| Hrniec naplňte 1/4 l vody.
3| Zaváracie poháre poukladajte do dierkova-
nej vložky.
4| Zaváracie poháre s objemom 1 l zavárajte v
6,5 l, resp.8,5 l tlakovom hrnci, menšie zavá-
racie poháre v 4,5 l tlakovom hrnci.
5| Zeleninu/mäso zavárajte na varnom stupni
2 asi 20 minút, kôstkové ovocie na varnom
stupni 1 asi 5 minút a jadrové ovocie asi 10
minút.
6| Aby unikla para, hrniec pomaly ochla-
ďte (metóda 1 vypustenie pary), pretože pri
inom postupe sa šťava vytlačí zo zaváracích
pohárov.
12| ČISTENIE, ÚDRŽBA A
SKLADOVANIE
12.1| ČISTENIE
Na čistenie použite horúcu vodu a bežný saponát.
Nepoužívajte čistiace prostriedky na drhnu-
tie, oceľovú vlnu, ani tvrdú stranu špongií.
1| Zložte úchyt veka
11
podľa pokynov v
Kapitole 6.1 a očistite ho len pod prúdom
vody (pozri rad obrázkov G).
2| Tesniaci krúžok
21
vyberte z veka
6
a ručne
ho umyte.
3| Ľahko odstrániteľné zvyšky potravy namočte,
ťažko odstrániteľné zvyšky potravín prevarte v
tlakovom hrnci s malým množstvom vody.
4| Znečistené, príp. upchaté ventily vyčistite
navlhčenou vatovou tyčinkou.
Nepoužívajte ostré alebo zahrotené predmety.
5| Hrniec, vložky a podložka sa dajú umývať v
umývačke riadu.
Pritom však môže dôjsť k zmene farby povr-
chov. Nemá to žiadny vplyv na funkčnosť.
Napriek tomu odporúčame ručné čistenie.
6| Pri usadení vodného kameňa vyvarte tlakový
hrniec octom zriedeným vodou.
478
To Next Page
Loading...
