WMF PERFECT - Eliberarea Presiunii ȘI Răcirea

b) Afișajul de presiune
16
începe să crească.
Creșterea poate fi reglată în mod cores-
punzător prin furnizarea de energie.
c) Deplasarea știftului în mijlocul afișajului de
presiune semnalează faptul că oala nu mai
poate fi deschisă.
 Imediat ce afișajul de presiune
16
indică clar
inelul 2 de gătire, începe timpul de gătire.
4| Asiguraţi-vă că poziţia inelului pe afișajul de
presiune
16
rămâne stabilă.
5| În cazul în care afișajul de presiune
16
scade
sub inelul 2 de gătire, setaţi alimentarea cu
energie a plitei la un nivel mai ridicat.
 Acest demers prelungește puţin timpul de gătire.
6| În cazul în care afișajul de presiune
16
crește
peste inelul 2 de gătire, rezultatul constă
într-o presiune de vapori excesiv de mare,
care este eliminată sonor prin intermediul
regulatorului de presiune
15
.
a) Îndepărtaţi oala sub presiune de pe plită.
b) Așteptaţi până când afișajul de presiune
scade la inelul 2 de gătire.
c) Amplasaţi oala sub presiune înapoi pe ara-
gaz, cu o alimentare redusă de energie.
7| După finalizarea timpului de gătire, scoateţi
oala sub presiune de pe plită și eliberaţi pre-
siunea conform capitolului 9.
8| După eliberarea presiunii, agitaţi oala sub
presiune și deschideţi-o cu atenţie.
Sfat Dacă presiunea de gătire la nivelul 2 de gătire
este depășită, regulatorul de presiune va reacţiona
sonor, iar alimentarea cu energie ar trebui redusă.
9| ELIBERAREA PRESIUNII ȘI RĂCIREA
Eliberarea aburilor din oală
Nu utilizaţi metoda 2 sau 3 pentru a diminua
presiunea alimentelor generatoare de spumă sau
consistente (spre exemplu, leguminoase, mân-
căruri cu carne, cereale). Spre exemplu, cartofii
copţi cu coajă vor pocni, în cazul în care se eli-
berează aburii folosind aceste metode.
9.1| METODA 1 - FOLOSIREA CĂLDURII
REZIDUALE
1| Scoateţi oala sub presiune de pe plită.
 După o perioadă scurtă de timp, afișajul de
presiune va scădea.
2| În cazul în care afișajul de presiune
16
, inclu-
siv știftul, au dispărut complet în mânerul
capacului, împingeţi încet glisorul de fierbere
în poziţia AUF / OPEN (DESCHIS).
3| Aburul rezidual este astfel eliminat.
4| Dacă nu mai ies aburi, agitaţi și deschideţi
oala.
9.2| METODA 2 - EVAPORAREA LENTĂ
(Eliberare automată a aburului - consultaţi figura
A)
1| Împingeţi încet glisorul de fierbere în trepte
în direcţia AUF / OPEN (DESCHIS).
2| În funcţie de poziţia glisorului de fierbere,
aburul este eliberat încet sau rapid.
3| În cazul în care afișajul de presiune, inclusiv
știftul, au dispărut complet în mânerul capa-
cului, agitaţi și deschideţi oala.
9.3| METODA 3 - FĂRĂ ELIBERAREA
ABURILOR
1| Amplasaţi oala sub presiune în chiuvetă și
lăsaţi apă rece să curgă peste capac.
2| În cazul în care afișajul de presiune, inclusiv
știftul, au dispărut complet în mânerul capa-
cului, agitaţi și deschideţi oala.
PRECAUŢIE
Pericol de arsuri din cauza
evaporării rapide
În cazul evaporării rapide cu ajutorul glisorului
de fierbere
16
în spate sau amplasând sub apă
432