WMF PERFECT - Grafik Waktu Memasak Memasak Cepat

15| GRAFIK WAKTU MEMASAK MEMASAK CEPAT
Makanan Waktu memasak Catatan
DAGING SAPI/BABI
MASAK DI CINCIN KE-1; TINGKAT CAIRAN MINIMUM 1/4 L;
TANPA PERLU SISIPAN KHUSUS
Irisan daging babi 5 – 7 mnt —
Goulash babi 10 – 15 mnt —
Daging babi panggang 20 – 25 mnt Waktu memasak tergantung pada ukuran dan bentuk
Irisan daging sapi 5 – 7 mnt —
Goulash daging sapi 10 – 15 mnt —
Sengkel daging sapi - satu
potong
25 – 30 mnt —
Lidah daging sapi 15 – 20 mnt Tutupi dengan air
Daging sapi panggang 20 – 25 mnt Waktu memasak tergantung pada ukuran dan bentuk
DAGING SAPI
MASAK DI CINCIN KE-2; TINGKAT CAIRAN MINIMUM 1/4 L;
SISIPAN BERLUBANG DIPERLUKAN UNTUK LIDAH SAPI
Bongkah daging 10 – 15 mnt —
Daging panggang diasinkan 30 – 35 mnt —
Lidah sapi 45 – 60 mnt —
Irisan daging 6 – 8 mnt —
Goulash 15 – 20 mnt —
Gulungan daging 15 – 20 mnt —
Daging sapi panggang 35 – 45 mnt Waktu memasak tergantung pada ukuran dan bentuk
UNGGAS
MASAK DI CINCIN KE-2; TINGKAT CAIRAN MINIMUM 1/4 L;
SISIPAN BERLUBANG DIPERLUKAN UNTUK MENGUKUS AYAM
Ayam kukus 20 – 25 mnt Tingkat cairan maks. 1/2
Potongan ayam 6 – 8 mnt —
Kaki kalkun 25 – 30 mnt Tergantung pada ketebalan paha bawah
Ragout kalkun 6 – 10 mnt Sama dengan untuk kalkun
Eskalop kalkun 2 – 3 mnt —
306