15| GARZEITENTABELLE SCHNELLKOCHEN
Lebensmittel Garzeit Hinweise
SCHWEIN UND KALB
BEIM 1. RING GAREN; MINDESTFÜLLMENGE 1/4 L FLÜSSIGKEIT;
KEIN SPEZIELLER EINSATZ NÖTIG
Geschnetzeltes Schwein 5 – 7 Min. —
Gulasch Schwein 10 – 15 Min. —
Schweinebraten 20 – 25 Min. Garzeit abhängig von Größe und Form
Geschnetzeltes Kalb 5 – 7 Min. —
Gulasch Kalb 10 – 15 Min. —
Kalbshaxe am Stück 25 – 30 Min. —
Kalbszunge 15 – 20 Min. Mit Wasser bedecken
Kalbsbraten 20 – 25 Min. Garzeit abhängig von Größe und Form
RIND
BEIM 2. RING GAREN; MINDESTFÜLLMENGE 1/4 L FLÜSSIGKEIT;
FÜR RINDERZUNGE WIRD EIN GELOCHTER EINSATZ BENÖTIGT
Hackbraten 10 – 15 Min. —
Sauerbraten 30 – 35 Min. —
Rinderzunge 45 – 60 Min. —
Geschnetzeltes 6 – 8 Min. —
Gulasch 15 – 20 Min. —
Rouladen 15 – 20 Min. —
Rinderbraten 35 – 45 Min. Garzeit abhängig von Größe und Form
GEFLÜGEL
BEIM 2. RING GAREN; MINDESTFÜLLMENGE 1/4 L FLÜSSIGKEIT;
FÜR EIN SUPPENHUHN WIRD EIN GELOCHTER EINSATZ BENÖTIGT
Suppenhuhn 20 – 25 Min. max. 1/2 Füllmenge
Hühnerteile 6 – 8 Min. —
Putenkeule 25 – 30 Min. Abhängig von Dicke der Keulen
Putenragout 6 – 10 Min. Truthahn ist identisch
Putenschnitzel 2 – 3 Min. —
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