WMF PERFECT - Page 134

食物 烹饪时间 提示
蔬菜
使用第
1
个环模式烹饪 ；最小填充量
1
/
4 L
液体 ；酸菜和红甜菜头无需使用蒸屉，但所有其他菜肴需要
使用带通孔蒸屉 ；豆类使用第
2
个环模式烹饪
茄子、黄瓜和蕃茄
2
-
3
分钟
用蒸汽烹饪的蔬菜不会很快烧干
花椰菜、菜椒、韭葱
3
-
5
分钟
—
豌豆、芹菜、大头菜
4
-
6
分钟
—
茴香、胡萝卜、皱叶甘蓝
5
-
8
分钟
—
豆类、羽衣甘蓝、红甘蓝
7
-
10
分钟 第
2
个烹饪环
酸菜
10
-
15
分钟 第
2
个烹饪环
红甜菜头
15
-
25
分钟 第
2
个烹饪环
盐水煮削皮土豆
6
-
8
分钟 第
2
个烹饪环
带皮土豆
6
-
10
分钟 第
2
个烹饪环，注意：如果快速排出蒸汽，
则带皮熟土豆很容易破裂
豆类
使用第
2
个环模式烹饪 ；最小填充量
1
/
4 L
液体，最多至锅体容积的
1
/
2
；在
1
份谷物中加入
2
份水 ；将
未泡发的谷物多烹饪
20
-
30
分钟 ；牛奶甜米饭使用第
1
个环模式烹饪
豌豆、黄豆、扁豆
10
-
15
分钟 较厚的豆类再多烹饪
10
分钟
荞麦、小米
7
-
10
分钟
经泡发谷物的烹饪时间
玉米、大米、青麦粒
6
-
15
分钟
经泡发谷物的烹饪时间
牛奶甜米
20
-
25
分钟 使用第
1
个环模式烹饪
长粒大米
6
-
8
分钟
—
糙米
12
-
15
分钟
—
小麦、黑麦
10
-
15
分钟
经泡发谷物的烹饪时间
水果
使用第
1
个环模式烹饪 ；最小填充量
1
/
4 L
液体
樱桃、李子
2
-
5
分钟
建议使用带通孔的蒸屉
苹果、梨
2
-
5
分钟
建议使用带通孔的蒸屉
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