WMF PERFECT - Page 294

Risiko luka bakar karena uap
yang keluar
Uap panas kadang-kadang keluar dari bawah
tutup
6
selama memasak.
•
Jangan sentuh uap tersebut.
•
Selalu jauhkan tangan, kepala, dan tubuh dari
area bahaya - di atas tutup
6
dan selot peng-
aman samping
10
pada pinggiran tutup.
•
Jangan tinggalkan panci masak bertekanan
selama penggunaan.
•
Jauhkan dari jangkauan anak-anak dan
hewan peliharaan.
•
Selalu tempatkan panci masak bertekanan
agar uap tidak keluar ke arah orang di dalam
ruangan. Lebih berhati-hati untuk “dapur ber-
konsep terbuka”
Risiko luka bakar selama uap
keluar dengan cepat
Berisiko luka bakar yang disebabkan oleh uap
panas atau makanan yang dimasak jika uap
dikeluarkan dengan cepat dengan menarik
penggeser ke belakang
12
atau di bawah air
yang mengalir.
•
Guncang panci masak bertekanan sebelum
membukanya.
•
Dilarang merendam panci masak bertekanan
di dalam air.
•
Selalu jauhkan tangan, kepala, dan tubuh dari
area bahaya - di atas tutup
6
dan selot peng-
aman samping
10
pada pinggiran tutup.
Risiko luka bakar karena
pembentukan gelembung
(mendidih tertunda)
Makanan yang dimasak panas dapat mem-
bentuk gelembung dan tiba-tiba menyemprot
ketika panci masak bertekanan dibuka. Cairan
panas bisa menyemprot saat menusuk daging
berkulit. Hal ini dapat mengakibatkan luka
bakar dan/atau kulit mengelupas.
•
Guncang panci masak bertekanan sebelum
dibuka.
•
Jangan langsung menusuk makanan panas
yang dimasak dengan kulitnya (misalnya lidah
sapi), biarkan dingin terlebih dahulu.
Risiko luka bakar karena
masakan yang merembes
Jika panci masak bertekanan diisi berlebihan,
makanan panas dapat merembes keluar dari
katup pengaman
7
,
alat pengatur tekanan
15
atau selot pengaman samping
10
dan menye-
babkan luka bakar.
•
Jangan mengisi panci masak bertekanan
secara berlebihan.
•
Isi panci masak bertekanan hingga maksimum
2/3 (lihat tanda di bagian dalam) dari kapasi-
tas nominalnya.
•
Isi panci masak bertekanan hingga maksimum
1/2 dari kapasitas nominalnya jika sedang
memasak bubur, makanan kental, atau ber-
busa banyak, seperti sup, kacang-kacangan,
rebusan, kaldu, jeroan, atau pasta.
•
Masak makanan terlebih dahulu di panci yang
terbuka, aduk dan buang busanya jika perlu.
Risiko luka bakar karena panci/
tutup panas
Panci masak bertekanan menjadi sangat panas
selama memasak. Pegangan juga bisa menjadi
sangat panas dari nyala api terbuka atau kom-
por gas. Jika disentuh dapat menyebabkan luka
bakar.
•
Jangan sentuh permukaan luar panci masak
bertekanan yang panas.
•
Pegang panci
1
/ tutup
6
hanya dengan
pegangan plastik.
•
Gunakan sarung tangan dan/atau pelindung
tangan (misalnya cempal panci).
•
Hanya keluarkan sisipan dan trivet menggunakan
alat bantu, misalnya cempal panci.
•
Letakkan panci masak bertekanan yang panas
hanya di permukaan tahan panas.
PERHATIAN
Kerusakan karena cairan terlalu
sedikit atau tidak ada
Jangan nyalakan panci masak bertekanan tanpa
cairan atau menyetel ke pengaturan tertinggi
tanpa ditunggu, karena dapat menyebabkan
panas berlebihan dan kerusakan.
•
Gunakan panci masak bertekanan hanya
dengan cairan yang cukup (minimum 1/4 l air,
kaldu, saus, dll.).
292