5| EMNİYET ELEMANLARININ KULLANIMI
Emniyet Elemanları Açıklama
Kapak tutamağındaki basınç
ayar cihazı
Pişirme seviyesi 2 için amaçlanan basınç aşılırsa basınç ayar tertibatı
15
otomatik
olarak açılır ve fazla buhar dışarı atılır. Bu şekilde aşırı basınç derhal düşürülür.
Emniyet valfi
Basınç ayar tertibatı
15
yanıt vermezse aşırı yüksek basınç emniyet valfi
7
vası-
tasıyla derhal düşürülür.
Kapak kenarındaki emni-
yet yuvası
Diğer tüm emniyet tertibatları arızalanırsa örneğin artık yiyeceklerle tıkanırsa
emniyet yuvası
10
bir "acil çıkış" işlevi görür. Yüksek basınç oluştuğunda sızdır-
mazlık halkası,
21
buhar çıkıp ve basınç azalacak şekilde emniyet yuvasından
10
dışarıya doğru bastırılır.
Kapak tutacağındaki basınç
göstergesi
Basınç göstergesi,
16
pişirme için kolaylık ve enerji tasarrufu sağlamak amacıyla
görsel bir yardım sağlar. Pişirme sırasındaki anlık basıncı gösterir. Basınç göster-
gesinin ortasında (basınç mevcutsa) yuvarlak bir pim ve 2 halka (pişirme seviyesi
1 ve 2) vardır.
Emniyetli açma sistemi
Emniyetli açma sistemi
19
içinde hala basınç varken düdüklü tencerenin açıl-
masını önler. Düdüklü tencere, ancak basınç tamamen düşürüldükten sonra
açılabilir.
Kontrol düğmesi vasıtasıyla
kontrollü buharlaşma
Kontrol düğmesi yavaşça geri çekilmesiyle buharlaşma hızı kontrol edilebilir
12
.
Sap emniyet kilidi
Kapak tutacağında
11
emniyet kilidi
13
yer alır. Bu kilit pişirme sırasında
düdüklü tencerenin açılmasını önler.
6| DÜDÜKLÜ TENCERENİN İLK DEFA KULLANIMI
6.1| DÜDÜKLÜ TENCEREYİ SÖKME VE
KAPAĞI ÇIKARMA
(bkz. E, B resim serisi).
1| a) Kontrol düğmesini her iki taraftan tutama-
ğın ucuna doğru tamamen geriye çekin.
Kontrol düğmesi üzerindeki işaretler AÇIK/
OPEN konumunda olmalıdır.
b) Sol el ile sadece tencerenin
1
sapı
3
tutulmalıdır.
c) Sağ elle kapak tutacağı
11
tutulmalı ve
kapak
6
kendiliğinden kalkana kadar sağa
doğru çevrilmelidir.
Kapak
9
ve sap üzerindeki semboller
4
aynı hizada durmalıdır.
d) Kapağı
6
tutacak vasıtasıyla
11
kaldırın.
2| Kapağı sökün (bkz. G resim serisi), bunun için
önce kapağı
6
çevirin.
3| Sızdırmazlık halkasını
21
dikkatli bir şekilde
tencerenin kenarından dışarı çıkarın ve bir
kenara koyun.
4| Kapağı
6
tutun ve tutacak kilidi açma anah-
tarını
14
tutacağın ucuna doğru bastırın.
5| Kapağı
6
saptan ayırın.
6.2| DÜDÜKLÜ TENCERENİN İLK
TEMİZLİĞİ
1| Düdüklü tencereyi Bölüm 6.1‘e açıklandığı
şekilde sökün.
2| Tencereyi
1
2/3 seviyeye kadar (bkz. İç
Ölçeklendirme Resim I) kadar su ile doldurun
ve üzerine 2-3 yemek kaşığı sirke ilave edin.
560