WMF PERFECT - Page 584

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操作安全功能
安全功能 說明
盖板手柄中的压力调节装置
如果超過所選烹調檔
2
的規定壓力，則壓力節裝置
15
將自動開啟，並放
掉多餘的蒸汽。這樣便可釋放高壓。
安全閥
如果壓力控制裝置
15
沒有反應，則透過安全閥
7
立即釋放過大的壓力。
鍋蓋邊緣內的安全槽
如果所有其他安全裝置失靈，例如：由於食物顆粒造成堵塞，則安全槽
10
可作為「緊急釋放口」。如果產生過高壓力，密封環
21
被推向安全槽
10
，
使得蒸氣可以釋出並釋放壓力。
鍋蓋手柄內的壓力指示器
壓力指示器
16
具有一個輔助顯示功能，方便預覽節能烹調的情況。該裝
置可顯示當前的烹調壓力狀態。在壓力指示器的中間有一個圓點安全閥（代
表有壓力）和
2
個烹調環標誌（烹調檔位
1
和
2
）。
安全打開系統
如果還有部分剩餘壓力，安全打開系統
19
可防止快力鍋打開。僅在完全
釋放壓力後方可打開快力鍋。
透過滑件控制釋放蒸氣
慢慢拉回滑件可以控制蒸氣的釋放速度
12
。
安全鎖
在鍋蓋手柄
13
內有一個安全鎖
11
，可防止在烹調期間打開快力鍋。
6|
首次使用快力鍋
6.1|
拆開快力鍋取下鍋蓋
（參見順序圖
E
、
B
） 。
1| a)
將兩側的滑件一直拉到手柄末端。

滑件上的標記必須位於
打開位置。
b)
用左手，僅握住鍋身
3
的手柄
1
。
c)
右手抓住鍋蓋手柄
11
並向右旋轉，直到
可抬起鍋蓋
6
。
鍋蓋
9
和手柄標記
4
必須重合。
d)
抬起手柄
11
上的鍋蓋
6
。
2|
拆開鍋蓋
（參見順序圖
G
） ，同時首先旋轉
鍋蓋
6
。
3|
小心地將密封環
21
從鍋身邊緣取下並放置
在一旁。
4|
固定鍋蓋
6
並沿手柄末端方向按壓手柄解
鎖裝置
14
。
5|
將鍋蓋
6
從鍋蓋手柄上取下。
6.2|
首次清潔快力鍋
1|
根據 第
6
.
1
章 的說明拆開快力鍋。
2|
為鍋身
1
填充水，最多為容積的
2
/
3
（參見圖
I
內部刻度） ，並倒入
2
-
3
勺食用醋。
3|
在鍋身
1
不蓋上鍋蓋
6
的情況下，煮約
5
-
10
分鐘。
4|
然後徹底手動沖洗所有零件。
5|
清潔後晾乾所有零件。
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