2| Deje que el asado se cueza durante 12 minutos.
3| Abra la olla como se describe en el capítulo 6.1.
4| Coloque las patatas en el interior perfo-
rado sobre un soporte portacomidas encima
del asado. Coloque las verduras encima en el
interior no perforado.
5| Cierre la olla siguiendo las instrucciones del
capítulo 6.3 y deje que todo se siga coci-
nando durante otros 8 minutos.
Consejo Si los tiempos de cocción de los diferentes
alimentos no son muy diferentes, puede introducir
todos los interiores en la olla al mismo tiempo.
11.2| ASADO
Antes de cocinar los alimentos (p. ej., cebolla,
trozos de carne, etc.), puede dorarlos en la olla
rápida como si fuese una olla convencional.
1| Retire la tapa
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siguiendo las instruccio-
nes que figuran en el capítulo 6.1 y dore los
alimentos.
2| Para terminar la preparación ...
a) remueva el contenido,
b) añada la cantidad de líquido necesaria (al
menos, 1/4 l),
c) agregue, en su caso, el resto de alimentos
(con o sin interior).
3| Coloque y cierre la tapa según lo indicado en
el capítulo 6.3.
4| Aumente el calor hasta alcanzar el nivel de
cocción deseado.
11.3| PREPARAR ALIMENTOS
CONGELADOS
1| Añada la cantidad mínima de líquido (1/4 l
de agua).
2| Introduzca los alimentos congelados sin des-
congelarlos previamente.
3| Deje que se descongele un poco la carne
antes de dorarla.
4| La verdura puede echarse directamente del
envase en un interior no perforado.
Cuando se preparan alimentos congelados
el tiempo de cocción se alarga.
11.4| PREPARACIÓN DE CEREALES O
LEGUMBRES
Para cocinar en la olla rápida, no es necesa-
rio poner en remojo antes los cereales ni las
legumbres.
Los tiempos de cocción se prolongan en
ese caso aproximadamente la mitad.
Asegúrese de llenar la olla solo hasta la mitad.
1| Introduzca 1/4 l de líquido como mínimo en
la olla y, además, por cada parte de cerea-
les/legumbres añada como mínimo 2 partes
de líquido.
2| Poco antes de que finalice el tiempo de coc-
ción, apague el suministro energético y uti-
lice el calor residual de la fuente de calor
para que la comida acabe de hacerse.
11.5| ESTERILIZACIÓN
1| Puede esterilizar biberones, tarros de cristal,
etc. Para ello, coloque las piezas con la aber-
tura hacia abajo en un interior perforado.
2| Añada 1/4 l de agua.
3| Esterilícelos durante 20 minutos en el nivel
de cocción 2.
4| Deje que se enfríen lentamente (método de
liberación de vapor 1).
11.6| PREPARACIÓN DE CONSERVAS
1| Prepare los alimentos como siempre y rellene
los tarros de cristal.
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