Τρόφιμα
Χρόνος μαγειρέματος
Υποδείξεις
ΘΗΡΑΜΑΤΑ
ΒΡΑΣΙΜΟ ΣΤΟΝ 2Ο ΔΑΚΤΥΛΙΟ. ΕΛΑΧΙΣΤΗ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΠΛΗΡΩΣΗΣ 1/4 L ΥΓΡΟΥ.
ΔΕΝ ΑΠΑΙΤΕΙΤΑΙ ΕΙΔΙΚΟ ΕΝΘΕΤΟ
Κουνέλι ψητό 15 – 20 λεπτά —
Κουνέλι πλάτη 10 – 12 λεπτά —
Ελάφι ψητό 25 – 30 λεπτά —
Ελάφι γκούλας 15 – 20 λεπτά —
ΑΡΝΊ
ΒΡΑΣΙΜΟ ΣΤΟΝ 2Ο ΔΑΚΤΥΛΙΟ. ΕΛΑΧΙΣΤΗ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΠΛΗΡΩΣΗΣ 1/4 L ΥΓΡΟΥ.
ΔΕΝ ΑΠΑΙΤΕΙΤΑΙ ΕΙΔΙΚΟ ΕΝΘΕΤΟ
Ραγού αρνί 20 – 25 λεπτά Το κριάρι έχει μεγαλύτερους χρόνους βρασμού
Αρνί ψητό 25 – 30 λεπτά
Χρόνος βρασμού ανάλογα με το μέγεθος και το σχήμα
ΨΑΡΊ
ΒΡΑΣΙΜΟ ΣΤΟΝ 1Ο ΔΑΚΤΥΛΙΟ. ΕΛΑΧΙΣΤΗ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΠΛΗΡΩΣΗΣ 1/4 L ΥΓΡΟΥ.
ΓΙΑ ΡΑΓΟΥ ΚΑΙ ΓΚΟΥΛΑΣ ΔΕΝ ΑΠΑΙΤΕΙΤΑΙ ΕΝΘΕΤΟ
Ψάρι φιλέ 2 – 3 λεπτά Σοτάρισμα στο ζουμί του
Ψάρι ολόκληρο 3 – 4 λεπτά Σοτάρισμα στο ζουμί του
Ραγού ή γκούλας 3 – 4 λεπτά —
ΣΟΥΠΕΣ
ΒΡΑΣΙΜΟ ΣΤΟΝ 2Ο ΔΑΚΤΥΛΙΟ. ΕΛΑΧΙΣΤΗ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΠΛΗΡΩΣΗΣ 1/4 L ΥΓΡΟΥ ΕΩΣ 1/2 ΧΥΤΡΑ.
ΔΕΝ ΑΠΑΙΤΕΙΤΑΙ ΕΝΘΕΤΟ.
Σούπα αρακά, σούπα φακής 12 – 15 λεπτά Μουσκεμένα όσπρια
Ζωμός κρέατος 25 – 30 λεπτά Ισχύει για όλα τα είδη κρέατος
Σούπα λαχανικών 5 – 8 λεπτά —
Σούπα γκούλας 10 – 15 λεπτά —
Σούπα κοτόπουλο 20 – 25 λεπτά Ο χρόνος βρασμού εξαρτάται από το μέγεθος
Σούπα πατάτας 5 – 6 λεπτά —
Σούπα ουράς βοδινού 35 λεπτά —
220