Elintarvike Kypsennysaika Ohje
VIHANNEKSET
1. RENGAS, MINIMITÄYTTÖMÄÄRÄ 1/4 L NESTETTÄ; HAPANKAALIA JA PUNAJUURTA VARTEN EI VAADITA KORIA,
REIKÄKORI KAIKILLE MUILLE RUUILLE; PAPUJEN KYPSENNYS 2. RENGAS
Munakoiso, kurkku ja tomaatti 2–3 min. Höyryssä keitetyt vihannekset eivät nuudu
yhtä nopeasti
Kukkakaali, paprika, purjo 3–5 min. -
Herneet, selleri, kyssäkaali 4–6 min. -
Fenkoli, porkkanat, savoijinkaali 5–8 min. -
Pavut, lehtikaali, punakaali 7–10 min. 2. rengas
Hapankaali 10–15 min. 2. rengas
Punajuuri 15–25 min. 2. rengas
Suolaperunat 6–8 min. 2. rengas
Kuoriperunat 6–10 min. 2. rengas, kuoriperunat halkeavat, kun ne
höyrytetään nopeasti
PALKOKASVIT
2. RENGAS, VÄHINTÄÄN 1/4 L NESTETTÄ, ENINTÄÄN 1/2 KATTILASTA, 1 OSAAN VILJAA 2 OSAA VETTÄ, LIOTTAMA-
TONTA VILJAA ON KEITETTÄVÄ 20–30 MIN. KAUEMMIN, RIISIPUURO 1. RENGAS
Herneet, pavut, linssit 10–15 min. Keitä paksuja papuja 10 minuuttia pidempään
Tattari, hirssi 7–10 min. Liotetun viljan kypsennysaika
Maissi, riisi, speltti 6–15 min. Liotetun viljan kypsennysaika
Riisipuuro 20–25 min. 1. rengas
Pitkäjyväinen riisi 6–8 min. -
Kokojyväriisi 12–15 min. -
Vehnä, ruis 10–15 min. Liotetun viljan kypsennysaika
HEDELMÄT
1. RENGAS, MINIMITÄYTTÖMÄÄRÄ 1/4 L NESTETTÄ
Kirsikat, luumut 2–5 min. Reikäkoria suositellaan
Omenat, päärynät 2–5 min. Reikäkoria suositellaan
242
To Next Page
Loading...
