3| Założyć pokrywę zgodnie z opisem w roz-
dziale 6.3 i zamknąć.
4| Zwiększyć moc grzania, aby uzyskać pożą-
dany stopień gotowania.
11.3| UŻYWANIE MROŻONEK
1| Wlać minimalną ilość płynu (1/4 l wody).
2| Włożyć mrożonkę do garnka bez rozmrażania.
3| Mięso do przysmażenia lekko rozmrozić.
4| Warzywa wsypać bezpośrednio z opakowania
do wkładu bez perforacji.
W przypadku mrożonek czas gotowania
ulega wydłużeniu.
11.4| PRZYGOTOWYWANIE ZBÓŻ I
ROŚLIN STRĄCZKOWYCH
Przed gotowaniem w szybkowarze nie trzeba
namaczać zbóż i roślin strączkowych.
Czas gotowania wydłuża się jednak mniej
więcej o połowę.
Należy pamiętać, aby garnek był wypeł-
niony tylko do połowy.
1| Wlać do garnka minimalną ilość płynu, czyli
1/4 l, oraz dodatkowo na każdą część zboża
lub roślin strączkowych co najmniej 2 czę-
ści płynu.
2| Krótko przed końcem gotowania wyłączyć
dopływ energii i wykorzystać ciepło reszt-
kowe kuchenki do dogotowania potrawy.
11.5| STERYLIZACJA
1| W szybkowarze można sterylizować butelki
dla niemowląt, weki itp. Należy je umieścić
otworem na dół w perforowanym wkładzie.
2| Dodać 1/4 l wody.
3| Sterylizować przez 20 minut na stopniu 2.
4| Pozostawić do ostygnięcia (metoda odparo-
wywania 1).
11.6| WEKOWANIE
1| Przygotować potrawy w zwykły sposób i wło-
żyć do weków.
2| Wlać do garnka 1/4 l wody.
3| Wstawić weki do perforowanego wkładu.
4| Do weków o pojemności 1 l użyć garnka 6,5 l lub
8,5 l, do mniejszych weków użyć garnka 4,5 l.
5| Warzywa lub mięso gotować przez mniej wię-
cej 20 minut na stopniu 2., owoce pestkowe
na stopniu 1. przez mniej więcej 5 minut, a
owoce ziarnkowe przez mniej więcej 10 minut.
6| Odparować, pozostawiając do powolnego osty-
gnięcia (metoda odparowania 1), ponieważ
przy innych metodach z weków wycieknie sok.
12| CZYSZCZENIE, KONSERWACJA
I PRZECHOWYWANIE
12.1| CZYSZCZENIE
Do czyszczenia używać gorącej wody i zwykłego
płynu do mycia naczyń.
Nie używać środków zawierających pia-
sek, szorujących, wełny stalowej ani twar-
dej strony gąbki.
1| Zdjąć uchwyt pokrywy
11
zgodnie z opisem w
rozdziale 6.1 i umyć tylko pod bieżącą wodą
(zob. rysunki G).
2| Wyjąć pierścień uszczelniający
21
z pokrywy
6
i umyć ręcznie.
390
To Next Page
Loading...
