Alimento Tempo de cozedura Indicações
CAÇA
COZINHAR NO 2.º ARO; QUANTIDADE DE ENCHIMENTO MÍNIMA DE 1/4L DE LÍQUIDO;
NÃO É NECESSÁRIO QUALQUER ACESSÓRIO ESPECIAL
Coelho assado 15 – 20 min. —
Lombo de coelho 10 – 12 min. —
Veado assado 25 – 30 min. —
Gulache de veado 15 – 20 min. —
BORREGO
COZINHAR NO 2.º ARO; QUANTIDADE DE ENCHIMENTO MÍNIMA DE 1/4L DE LÍQUIDO;
NÃO É NECESSÁRIO QUALQUER ACESSÓRIO ESPECIAL
“Ragout” de borrego 20 – 25 min. O cordeiro tem tempos de cozedura mais longos
Borrego assado 25 – 30 min. Tempo de cozedura em função do
tamanho e da forma
PEIXE
COZINHAR NO 1.º ARO; QUANTIDADE MÍNIMA DE ENCHIMENTO DE 1/4 L DE LÍQUIDO;
NÃO É NECESSÁRIO UM ACESSÓRIO PARA “RAGOUT” E GULACHE
Filetes de peixe 2 – 3 min. Cozinhado a vapor no próprio sumo
Peixe inteiro 3 – 4 min. Cozinhado a vapor no próprio sumo
“Ragout” ou gulache 3 – 4 min. —
SOPAS
COZINHAR NO 2.º ARO; QUANTIDADE MÍNIMA DE ENCHIMENTO DE 1/4 L DE LÍQUIDO ATÉ AO MÁX. DE 1/2 CON-
TEÚDO DA PANELA;
NÃO É NECESSÁRIO QUALQUER ACESSÓRIO
Sopa de ervilhas, lentilhas 12 – 15 min. Leguminosas demolhadas
Caldo de carne 25 – 30 min. Válido para todos os tipos de carne
Sopa de legumes 5 – 8 min. —
Sopa de gulache 10 – 15 min. —
Sopa de galinha 20 – 25 min. Tempo de cozedura em função do tamanho
Sopa de batatas 5 – 6 min. —
Sopa de rabo de boi 35 min. —
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