WMF PERFECT - Page 464

Продукт Время готовки Указания
ДИЧЬ
ГОТОВИТЬ ПРИ ВТОРОМ КОЛЬЦЕ; МИНИМАЛЬНОЕ КОЛИЧЕСТВО ЖИДКОСТИ 1/4ЛИТРА;
СПЕЦИАЛЬНЫЙ ВКЛАДЫШ НЕ ТРЕБУЕТСЯ
Жаркое из зайчатины 15–20мин. —
Спинка зайца 10–12мин. —
Жаркое из оленины 25–30мин. —
Гуляш из оленины 15–20мин. —
ЯГНЕНОК
ГОТОВИТЬ ПРИ ВТОРОМ КОЛЬЦЕ; МИНИМАЛЬНОЕ КОЛИЧЕСТВО ЖИДКОСТИ 1/4ЛИТРА;
СПЕЦИАЛЬНЫЙ ВКЛАДЫШ НЕ ТРЕБУЕТСЯ
Рагу из ягненка 20–25мин. Баранина готовится дольше
Жаркое из ягненка 25–30мин. Время готовки зависит от величины и формы
кусочков
РЫБА
ГОТОВИТЬ ПРИ ПЕРВОМ КОЛЬЦЕ; МИНИМАЛЬНОЕ КОЛИЧЕСТВО ЖИДКОСТИ 1/4ЛИТРА;
ДЛЯ РАГУ И ГУЛЯША ВКЛАДЫШ НЕ ТРЕБУЕТСЯ
Рыбное филе 2–3мин. Тушение в собственном соку
Рыба целиком 3–4мин. Тушение в собственном соку
Рагу или гуляш 3–4мин. —
СУПЫ
ГОТОВИТЬ ПРИ ВТОРОМ КОЛЬЦЕ; МИНИМАЛЬНОЕ КОЛИЧЕСТВО ЖИДКОСТИ 1/4ЛИТРА, НЕ БОЛЕЕ 1/2 ОБЪ-
ЕМА КАСТРЮЛИ; ВКЛАДЫШ НЕ ТРЕБУЕТСЯ
Суп из гороха или чечевицы 12–15мин. Замоченные бобовые
Мясной бульон 25–30мин. Действительно для всех видов мяса
Овощной суп 5–8мин. —
Суп-гуляш 10–15мин. —
Суп из курицы 20–25мин. Время готовки зависит от размера
Картофельный суп 5–6мин. —
Суп из бычьих хвостов 35мин. —
462