Livsmedel Koktid Tips
VILT
KOKA VID ANDRA RINGEN; MINST 2,5 DL VÄTSKA; INGEN SÄRSKILD INSATS BEHÖVS
Harstek 15–20 min. —
Harsadel 10–12 min. —
Hjortstek 25–30 min. —
Hjortgulasch 15–20 min. —
LAMM
KOKA VID ANDRA RINGEN; MINST 2,5 DL VÄTSKA; INGEN SÄRSKILD INSATS BEHÖVS
Lammragu 20–25 min. Längre koktider för får
Lammstek 25–30 min. Tillagningstiden beror på storlek och form
FISK
KOKA VID 1. RINGEN; MINST 2,5 DL VÄTSKA; INGEN SÄRSKILD INSATS BEHÖVS FÖR RAGU OCH GULASCH
Fiskfilet 2–3 min. Ångkokas i egen vätska
Hela fiskar 3–4 min. Ångkokas i egen vätska
Ragu eller gulasch 3–4 min. —
SOPPOR
KOKA VID 2. RINGEN; MINST 2,5 DL VÄTSKA UPPTILL MAX 1/2 VOLYMEN; INGEN INSATS BEHÖVS
Ärt-, linssoppa 12–15 min. Blötlagda baljväxter
Köttbuljong 25–30 min. Gäller för alla slags kött
Grönsakssoppa 5–8 min. —
Gulaschsoppa 10–15 min. —
Kycklingsoppa 20–25 min. Tillagningstiden beror på storlek
Potatissoppa 5–6 min. —
Oxsvanssoppa 35 min. —
527
ZHtw TR TH SV SL SK RU RO PT PL NO NL KO ID HU HR FI EL DA CS BG ZHcn IT ES FR EN DE