WMF PERFECT - Page 90

Alimento Tiempo de cocción Indicaciones
CAZA
COCER EN EL 2.
DO
ANILLO; CANTIDAD MÍNIMA DE LÍQUIDO 1/4 L;
NO SE NECESITA NINGÚN INTERIOR ESPECIAL
Asado de liebre 15 – 20 min. —
Lomo de liebre 10 – 12 min. —
Asado de venado 25 – 30 min. —
Gulasch de venado 15 – 20 min. —
CORDERO
COCER EN EL 2.
DO
ANILLO; CANTIDAD MÍNIMA DE LÍQUIDO 1/4 L;
NO SE NECESITA NINGÚN INTERIOR ESPECIAL
Ragú de cordero 20 – 25 min. El carnero tiene tiempos de cocción más prolongados
Asado de cordero 25 – 30 min. El tiempo de cocción depende del tamaño y de la forma
PESCADO
COCER EN EL 1.
ER
ANILLO; CANTIDAD MÍNIMA DE LLENADO DE 1/4 L DE LÍQUIDO
PARA EL RAGÚ Y EL GOULASH NO SE PRECISA NINGÚN INTERIOR
Filetes de pescado 2 – 3 min. Rociados en su propio jugo
Pescados enteros 3 – 4 min. Rociados en su propio jugo
Ragú o goulash 3 – 4 min. —
SOPAS
COCER EN EL 2.
DO
ANILLO; CANTIDAD MÍNIMA DE LLENADO DE 1/4 L DE LÍQUIDO, CANTIDAD MÁXIMA DE
LLENADO DE 1/2 CONTENIDO DE LA OLLA.; NO SE NECESITA NINGÚN INTERIOR
Sopa de guisantes/lentejas 12 – 15 min. Legumbres secas reblandecidas
Caldo de carne 25 – 30 min. Válido para todo tipo de carnes
Sopa de verduras 5 – 8 min. —
Sopa de goulash 10 – 15 min. —
Sopa de pollo 20 – 25 min. El tiempo de cocción depende del tamaño
Sopa de patatas 5 – 6 min. —
Sopa de rabo de buey 35 min. —
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