WMF PERFECT - Page 125

3|
将炉灶调节为高能源档位。

快易锅升温上压。
a)
升温预煮阶段中，锅中多余气体从安
全阀
7
中排出，持续加热直至不再有
气体排出，气阀关闭，此时锅内压力
开始上升。
b)
首先压力指示器中心小凸点开始上升，
然后压力指示器
16
整体上升，直到浮
现出第一条烹饪环。
c)
快易锅在上压或泄压过程中，压力指
示器中心小凸点凸起，无法打开锅盖。
4|
一旦压力指示器
16
第
1
个烹饪环浮现，则
表示烹饪时间开始。
5|
请注意，看到压力环出现需转小火力，让
压力指示器
16
上的烹饪环位置保持稳定。
6|
一旦压力指示器
16
下降低于第
1
个烹饪
环，则请调高火力档位，补充上压。

烹饪时间相应有所延长。
7|
如果压力指示器
16
升高至高于第
1
个烹
饪环，则表示蒸汽压力过高，必须调低火
力档位加以调节。
a)
从炉灶上取下快易锅。
b)
等待直至压力指示器降低至第
1
个烹
饪环。
c)
将快易锅重新置于调低档位的炉灶上。
8|
烹饪时间结束后，从炉灶上取下快易锅并
释放压力
（参见第
9
章） 。
9|
释放压力后，先将快易锅摇动几下，再小
心地打开快易锅。
8.2|
第 2 烹饪档
用于所有其他食物的快速烹饪档位 该烹饪档
下，大量的时间和能源 得以节省。第
2
烹饪
档下，压力指示器上升到第
2
个烹饪环。
1|
检查快易锅是否正确密闭。
2|
将快易锅置于到炉灶上。
3|
将炉灶调节为最高能源档位。

快易锅升温上压。
a)
升温预煮阶段中，锅中多余气体从安
全阀
7
中排出，持续加热直至不再有
气体排出，气阀关闭，此时锅内压力
开始上升直到烹饪环浮现。
b)
首先压力指示器中心小凸点开始上升，
然后压力指示器
16
整体上升，直到浮
现出第二条烹饪环。
c)
快易锅在上压或泄压过程中，压力指
示器中心小凸点凸起，无法打开锅盖。

一旦压力指示器
16
第
2
个烹饪环浮现，
则表示烹饪时间开始。
4|
请注意，看到压力环出现需转小火力，让
压力指示器
16
上的烹饪环位置保持稳定。
5|
一旦压力指示器
16
下降低于第
2
个烹饪
环，则请调高火力档位，补充上压。

烹饪时间相应有所延长。
6|
如果压力指示器
16
升高至高于第
2
个烹
饪环，则表示蒸汽压力过高，可以听到蒸
汽通过压力调节装置
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逸出的声音。
a)
从炉灶上取下快易锅。
b)
等待直至压力指示器降低至第
2
个烹
饪环。
c)
将快易锅重新置于调低档位的炉灶上。
7|
烹饪时间结束后，从炉灶上取下快易锅并
根据第
9
章的说明释放压力。
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释放压力后，先将快易锅摇动几下，再小
心地打开快易锅。
请注意 烹饪工作压力超出第
2
烹饪档时，可
以听到主阀门发出蒸汽鸣叫声，此时应将火
力档位调低。
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